#Repost @niksya with @repostapp @bakelikeapro #bakelikeapro Entremet "Wreath" from my hands on master-class in St. Petersburg. Composition: biscuit with red berries; reconstructed shtreyzel; compote with red berries; mousse with red berries; mirror glaze. ---- Торт "Венок" с моего практического мастер-класса в Санкт-Петербурге. Состав: бисквит с красными ягодами; реконструированный штрейзель; компоте с красными ягодами; мусс с красными ягодами; зеркальная глазурь. --- Photos by @photo_slonimskiy

via Instagram