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Tuesday, January 31, 2023

Avec chef đŸ‘©â€đŸł @cris.patisse.montreal Chocolat encore ? Oui, oui, mais cette fois-ci en petit gĂąteau pour le thĂ©, le cafĂ© ou encore mieux pour un chocolat chaud đŸ€€. L’hiver on se rĂ©conforte comme un peu. Moelleux au chocolat fait avec du chocolat noir Inaya 65% de cacao de @cacaobarryofficial, du cacao amer et des pĂ©pites de chocolat. On le combine avec du caramel au beurre salĂ© et on finit avec un peu de fleur de sel. C’est une gourmandise assurĂ©e 😉. Et vous, quel est votre remĂšde pour traverser l’hiver ? Si vous habitez dans le Sud de l’Italie ou dans un autre coin ensoleillĂ©, ne rĂ©pondez pas, s’il vous plaĂźt ! Je vous envie trop 😭. Bonne semaine Ă  tous ! #chocolate #chocolat #choco #gouter #collation #moelleux #caramel #caramelbeurresalĂ© #chocolatecake #moelleuxchocolat #mtlmoments #mtlfood #mtl #montreal #montrealfood #patisseriemontreal #mtlcakes #mtlbakery #mtlbaker #dessertporn #teatime #coffeetime #timetoeat #cakeoftheday #cakeofinstagram #chocolatelover #saltedcaramel đŸ’„your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo Ă©tait partagĂ© par #bakelikeapro


Wednesday, January 25, 2023

Avec chef đŸ‘©â€đŸł @cris.patisse.montreal Chocolat đŸ« + Poire 🍐 + Gingembre = ma version du dessert pour la Saint-Valentin ! Vous connaissez probablement les bienfaits du chocolat sur le moral et sur la santĂ©. Le cacao est une excellente source de magnĂ©sium. Il permet de combattre la fatigue, le stress et l’anxiĂ©tĂ©. C’est juste un rappel, je sais que vous savez que le simple fait de dĂ©guster du chocolat apporte rĂ©confort et satisfaction, puisque ça favoriserait aussi la sĂ©crĂ©tion d’endorphines, l’hormone du bonheur. Donc le chocolat pourrait avoir comme synonyme le mot bonheur đŸ€©. L’explication est donc Ă©vidente pourquoi j’ai choisi du chocolat pour la Saint-Valentin ❀. Et si on combinait le chocolat aux bienfaits du gingembre alors on pourrait demander aux mĂ©decins de prescrire ce gĂąteau Ă  tout le monde đŸ€Ł. Pourquoi la poire 🍐? Parce qu’elle se marie si bien avec le chocolat noir mais aussi parce que sa forme est si romantique 
 La composition de ce gĂąteau qui fait du bien au moral et qui apporte du bonheur: - Biscuit au chocolat noir - Croustillant pralinĂ© - Insert gelĂ©e de poire parfumĂ©e au gingembre - Mousse au chocolat noir - Glaçage miroir Une version plus classique, sans gingembre est tout aussi dĂ©licieuse. Alors qu’en dites-vous de ces 3 combinaisons ? #saintvalentin #saintvalentinesday #valentinecake #chocolate #chocolat #pear #poire #gingembre #ginger #cake #cakelover #cakeporn #cakeideas #chocolatecake #moussecake #entremets #gateau #glacagemiroir #glaze #mtlmoments #mtlfood #mtl #mtlcakes #mtldesserts #patisseriemontreal #foodporn #dessertporn #dessertlover đŸ’„your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo Ă©tait partagĂ© par #bakelikeapro