
Friday, September 29, 2023
Avec chef 👩🍳 @momolmp8 Salut les copains, La rentrée a été bien chargée, entre la préparation intense du @paris_coffee_show et quelques projets personnels, je trouve enfin le temps pour prendre le chemin des fourneaux. Je vous présente aujourd'hui... 🍰✨ Un Plaisir Gourmand pour les Sens : Entremets Pistache, figues et Verveine Citronnée ✨🍰 Découvrez cette harmonie de saveurs dans chaque bouchée avec ma toute dernière création. À la base, un biscuit moelleux au pain de Gênes pistache, qui fond en bouche. Par-dessus, un croustillant praliné à la pistache qui apporte une texture croquante. Puis, une compotée de figues fraîches, de solliès bien sûr, douce et fruitée, ajoutant une note sucrée et parfumée. Enfin, une bavaroise légère à la verveine citronnée qui éclate en saveurs rafraîchissantes. Chaque couche de cette création est une aventure gustative à part entière. Le tout est recouvert d'un flocage maison à base de chocolat blanc zéphyr de @cacaobarryofficial . En décoration des figues fraîches et des pistaches caramélisées, un produit @cacaobarryofficial que je viens de découvrir et que je valide à 1000%. Cet entremets se compose donc: ✅ Un pain de Gênes pistache ✅ Un croustillant praliné pistache ✅ Une compotée de figues fraîches ✅ Une bavaroise verveine citronnée ✅ Flocage velours maison ✅ Figues fraîches de solliès ✅ Pistaches caramélisées Merci pour votre soutien. Un like ♥️, un com 💬 ou un partage ↗️ fait toujours plaisir et aide beaucoup. 🙏🏻 😘 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
With chef 👩🍳 @gisondi.antonio Monoporzione Mojito…Lime, menta e rum bianco! Il “cocktail” nel piatto…un rinfrescante fine pasto!🍸🍸🍸 Single portion Mojito...Lime, mint and white rum! The "cocktail" on the plate...a refreshing end to the meal! #tortemoderne #tortamoderna #monoporzioni #monoporzione #corsidipasticceria #pastrydesign #pastrypassion #corsodipasticceria #pasticceriamoderna #gisondiantoniopatissier #entremet #entremets #pasticceria #patisserie #vaniglia #pasticceriaartigianale #senzaglutine #glutenfree #monoporzionimoderne #modernpastry #lime #menta #rum #mojito #glassaaspecchio #glasseaspecchio #mirrorglaze #glassaspecchio 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
Tuesday, September 26, 2023
Avec @eat_the_pics Tag un ami qui adore le chocolat 🤩 . Retour sur le gâteau d'anniversaire de sport_andlife : - croustillant amande/riz soufflé - gâteau moelleux chocolat - ganache montée chocolat au lait - ganache montée chocolat noir Qui en voudrait une part ? 😏 . . #instagood #pastryart #pastry #pastrylife #pastrylove #pastrygram #chocolat #chocolatelover #foodphotography #foodporn #foodie #foodstagram #foodblogger #desserttable #eatguide #Paris #France #instafood #dessertporn #homemadefood #faitmain #vanilla #vanillacake #homemade #faitmaison #patisserie #valrhona 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
Saturday, September 23, 2023
Wednesday, September 20, 2023
With chef 🧑🍳 @lauren_cakes_bakery #chocolate #cake #gateau #mirrorglaze #chocolatelover #chocolatecake #customcake #customcakes #birthday #birthdaycake #yummy #designercake cakes #chocolatier #chocolatelover #handmade #chocolate #chocolat #bonbon #bonbons #chocolatier #chocolatelover #chocolover💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
Friday, September 15, 2023
With chef @denisecastagno 💚 ÉCLAIR ai FICHI 💚 Ultima proposta della Stagione. Questa volta si tratta degli Éclair ripieni di una Composta di Fichi Bianchi al Timo, accompagnati da una semplice Crema al Mascarpone. Hai mai provato questo abbinamento ?? RICETTA COMPLETA disponibile presto sul mio Canale YouTube ➡️ Denise Castagno (link in Bio) #fichi #eclair #ricetta #pastrychef #foodpost 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
Wednesday, September 13, 2023
With chef 👨🍳 @g.mysweetescape •PESCA, NOCCIOLE E FIORDILATTE• -Mousse al fiordilatte -Cremoso alle pesche -Frangipane alle nocciole e pesche -Sablé alle nocciole -Glassa a specchio ed effetto spider Stampo: Eclipse @silikomart #gmysweetescape #cake #pastry #patisserie #pastrylove #pastrylife #mirrorglaze #foudepatisserie #foodphotography #cakestagram #modernpastry #cakeoftheday #pastrycreation #bakeoff #bakeoffitalia #realtimetv #banijayitalia #silikomart #silikomartprofessional #homemade #patisserietoday #pastryartsmag #instafoodandplaces #pastryart #pastrypassion #dessertheaven #foodporn #foodie 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
Sunday, September 10, 2023
With chef 👩🍳 @natalia_shmatkova #chocolate #cake #gateau #mirrorglaze #chocolatelover #chocolatecake #customcake #customcakes #birthday #birthdaycake #yummy #designercake cakes #chocolatier #chocolatelover #handmade #chocolate #chocolat #bonbon #bonbons #chocolatier #chocolatelover #chocolover💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
Thursday, September 7, 2023
With chef @pastrychef_lele - Base croccante al cioccolato - Mousse alla Fragola - Pan di spagna - Bavarese al cioccolato fondente • #pastry #chef #cake #patisserie #chocolate #cake #gateau #mirrorglaze #chocolatelover #chocolatecake #customcake #customcakes #birthday #birthdaycake #yummy #designercake cakes 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
Monday, September 4, 2023
Avec chef @valeriane.greban 🍑RECETTE🍑 Prêts à découvrir le secret qui se cache derrière mon « Délice Pistachio-abricot »? 🤩🤔 Depuis longtemps, je suis fascinée par cette technique de pochage que je vois sur les réseaux, et enfin, je la mets à l'épreuve ! 🥵 Bon le résultat n’est pas encore ce que j’espérais mais pour une première ça me plait 😉 J’ai réalisé un financier pistache, recouvert d'une compotée d'abricot, couronné d'une ganache montée vanille & mascarpone et révélant en son cœur un praliné pistache ! 🍑 Une aventure gustative incroyable, c’est promis! 😋 Bonne soirée les gourmands ! #pastry #recette #recipe #financier #pistache #abricot #summer #fruit #frenchpastry #pochage #instapic #love #dessert #yum #yummy 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
Sunday, September 3, 2023
With chef @valerio.barralis Quando quest’estate @diana_cascio di @pavonitalia mi ha omaggiato dei bellissimi stampi Cylindra della collezione firmata @pierrehermeofficial, stavo già lavorando ai nuovi dolci del Natale 2023... così ho pensato di farne buon uso (si spera!) e questo è risultato. Un entremet al cioccolato fondente, arancia, cannella e noci pecan, interamente gluten free! Perché le masterclass ci piacciono così, inclusive, soprattutto se hanno come oggetto il Natale, la più bella delle festività. 🎄🎅🏻 Ritroverete questo e altri dolci in occasione della Masterclass “Il Mio Dolce Natale” in programma i prossimi 4 e 5 novembre presso la @vb.pastry.academy ! 🎁 Per maggiori info consultate il nostro calendario corsi linkato nella bio. Vi aspetto! #chocolate #cake #gateau #mirrorglaze #chocolatelover #chocolatecake #customcake #customcakes #birthday #birthdaycake #yummy #designercake cakes #chocolatier #chocolatelover #handmade #chocolate #chocolat #bonbon #bonbons #chocolatier #chocolatelover #chocolover💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro
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