#Repost @caramelbeurresucre ・・・ Chose promise, chose due 🍋🌰 Après plus d’un an de silence, je vous dévoile enfin la recette de mes entremets individuels yuzu noisette qui m’ont permis de remporter la saison 1 des Rois du Gâteau 👑🍰📺 et qui ont été commercialisés dans la boutique @foudepatisserie, rue Montorgueil à Paris. Ils sont composés d’un streusel noisette, d’une mousse au chocolat gianduja @valrhonafrance, d’un insert crémeux au citron yuzu et d’un glaçage miroir. La recette avec photos en pas à pas se trouve sur le blog (lien en bio 🔼). Et pour cet entremets signature, j’ai utilisé le moule Stone disponible chez @cuisineshop. Un grand merci également à mes partenaires @debuyerfrance et @kitchenaidfr. Très belle semaine à tous! #gateau #cake #entremet #citron #lemon #yuzu #noisette #nuts #gianduja #glacage #lrdg #lesroisdugateau @cyrillignac @benoitcouvrand @kfpproduction @m6officiel #patisserie #pastry #pastrychef #foodporn #baking #frenchfood #thefeedfeed #buzzfeedfood #gourmandise 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro

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