Avec @priscilla.lanzarotti ✨Baba au rhum✨ #homemade D'après la recette de @francois.josse • L'arrivée des beaux jours me donne l'envie de changer de tête et d'essayer un nouveau style de coiffure. J'opte pour la queue de cheval "Carrément baba" très sophistiquée. Pour faciliter le coiffage, j'applique généreusement (même un peu trop), sur mon cuir chevelu bien doré et mou comme une pâte à savarin, une lotion. Je commence à le masser. La lotion l'imprègne de ses notes énergisantes et stimulantes de citron vert et d'orange ponctuées par les notes florales et légèrement poivrées du rhum, dosé tout en finesse. Je sens les muscles de mon cerveau s'assouplir peu à peu • Je me mets à rêver que je m'infiltre dans sa matière de pâte à savarin briochée très humide, légère, aérienne et fondante. Je m'imagine la prélever délicieusement et m'enivrer de ses effluves fruités et alcoolisés. La détente atteint son point culminant ! • Je rassemble alors mes cheveux au sommet de ma tête qui me font penser à une torsade de crème fouettée à la vanille bien foisonnée à la texture un peu ferme. Cette crème fouettée, peu sucrée, arrondit les saveurs de la pâte à savarin pour un ensemble plus harmonieux. Celle-ci adoucit la tonicité du rhum qui n'est cependant pas acerbe • Je tire si fort mes cheveux que je sens même mon cuir chevelu se craqueler. Je les attache à l'aide d'un chouchou de fraises à la chair ferme et acidulée qui vient compléter par son croquant ce tableau de textures contrastées tout en apportant un bon vent de fraîcheur ! • #baba #rhum #patisserie #vanilla #cook #chocolate #cake #gateau #mirrorglaze #chocolatelover #chocolatecake #customcake #customcakes 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro

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