Avec chef @cris.patisse.montreal La Pavlova aux fraises. Lélégance de ce dessert évoque le costume de scène de la ballerine Anna Pavlova pour qui cette pâtisserie aurait été crée dans les années 1920. Tout en légèreté cette Pavlova apporte un équilibre subtil de saveurs ! Meringue aux zestes de citron vert une chantilly mascarpone plein de fraises fraîches et quelques grains de grenade pour une danse parfaite de nos papilles. 3 mots pour décrire ce dessert : Léger- Gourmand - Frais Et en plus cest sans gluten . Si vous avez envie de goûter ce dessert faites-moi signe . #pavlova #pavlovacake #pavlovamini #pavlovatorta #pavlovadessert #meringue #fraise #strawberry #strawberrycake #sansgluten #glutenfree #strawberries #mtl #montreal #mtlfoodie #montrealfood #mtlblog #mtlfood #feedfeed #patisseriemontreal #mtldesserts #patisserie #dessert #desserttime #montrealcakes #mtlcakes #foodphotography #summeryour photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube votre photo était partagé par #bakelikeapro

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Avec chef @valeriane.greban RECETTE PAVLOVA EXOTIQUE C'est l'heure de faire voyager vos papilles avec ma pavlova exotique ! Ma meringue croquante vous transportera sur une île paradisiaque tandis que ma marmelade d'ananas et de citron vert vous fera danser sous les palmiers... Et pour couronner le tout la ganache montée au rhum et à la vanille vous fera chavirer de plaisir ! Prêt(e) à embarquer pour mon délice tropical ? #recette #recipe #pavlova #ananas #summer #dessert #instapic #instadessert #fruit #pavlova #cake #PavlovaExotique #CroquezLeParadis #MiamMiam your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube votre photo était partagé par #bakelikeapro

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Avec chef @momolmp8 Salut les copains Un dernier post pour voir en détail la découpe de ma revisite de la Sachertorte : Un biscuit Sacher Une ganache Chocolat noir abricot Une gelée abricot Un galçage ganache chocolat noir Et pour vous informer aussi que la RECETTE est sur le blog. Jai pris les noms de ceux qui mont harcelés pour lavoir. Jattends vos réalisations #chocolate #cake #gateau #mirrorglaze #chocolatelover #chocolatecake #customcake #customcakes #birthday #birthdaycake #yummy #designercake cakes #chocolatier #chocolatelover #handmade #chocolate #chocolat #bonbon #bonbons #chocolatier #chocolatelover #chocolover your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube votre photo était partagé par #bakelikeapro

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Avec chef @cris.patisse.montreal Charlotte aux fraises le dessert parfait de lété. - biscuit cuillère - mousse aux fraises - fraises fraîches #charlottecake #charlotteauxfraises #fraise #fraises #mtl #montreal #patisseriemontreal #mtlmoments #mtlblog #mtlblogger #foodphotography #montrealcake #montrealcakes #montrealdesserts #mtldesserts #mtleats #montrealfood #moussecake #strawberry #strawberrycake #strawberries #cake #patisseriefrancaise #frenchpastry #pastrylover #cakemontreal #summer #cakeoftheday your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube votre photo était partagé par #bakelikeapro

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With chef @gisondi.antonio CROSTATA GREEN GOLD un'altra creazione del mio corso sulle Crostate moderne estive! Il gusto del pistacchio intenso e leggermente sapido viene esaltato da una sferzata di freschezza data da una morbida e cremosa composta di lamponi! Ottima da gustare in queste calde giornate! GREEN GOLD TART another creation of my course on Modern summer tarts! The intense and slightly savory taste of the pistachio is enhanced by a burst of freshness given by a soft and creamy raspberry compote! Great to taste on these hot days! #corsodipasticceria #pasticceriamoderna #pasticceriaartigianale #pastafrolla #tortemoderne #tortamoderna #monoporzioni #monoporzione #corsidipasticceria #pastrypassion #pavonitaliaprofessional #pavoniitaliaprofessional #crostatamoderna #crostatemoderne #gisondiantoniopatissier #entremet #entremets #pasticceria #cioccolatobianco #valrhona #patisserie #pâtisserie #tartelette #lampone #framboises #tarte #pistacchio #pistache your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube votre photo était partagé par #bakelikeapro

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Avec chef @cris.patisse.montreal Pour la tarte à la rhubarbe jai fait des lamelles de rhubarbe caramélisée. Voici la recette : - prenez 5 belles tiges de rhubarbe pas trop fines; - épluchez les et découpez à la mandoline sur une épaisseur entre 5 et 7 mm; - disposez les lamelles sur une plaque recouverte de papiers sulfurisé (parchemin); - saupoudrez généreusement de sucre en poudre; - enfournez pour 20 mn à 160C (320 F) Les lamelles vont devenir translucides et brillantes. Elles ont deux rôles dans la tarte : - ça apporte une texture différente par rapport à la compotée mais aussi un goût caramélisé; - ça donne un bel aspect à la tarte brillant et coloré. Cest tellement bon ! Attention à ne pas manger tout à la sortie du four gardez en pour la tarte . #rhubarbe #rhubarb #rhubarbseason #rhubarbtart #tarte #tartes #rhubarbpie #pie #recette #astuce #recettefacile #pastryaddict #pastrylove #pastrychef #pastrypassion #frenchpastry #homemade #homebaking #montreal #mtl #mtlfood #mtldesserts #mtlcakes #mtleats #montrealfood #recipe #recipes #rhubarbrecipes your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube votre photo était partagé par #bakelikeapro

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Avec chef 👨‍🍳@matthieulucaspatisserie 🚨ALERTE DINGUERIE🚨 Une tarte chocolat pistache sous le synonyme de la gourmandise, du croquant, du régressif !!! ⚠️ Si vous avez envie de vous en mettre plein les papilles alors cette tarte est faites pour vous ! 🤤 J’attends vos avis 😍😍 • #tartemaison #pistacchio #tartepistache #gourmand #croquant #regressif #chocolatier #chocolatelover #handmade #chocolate #chocolat #bonbon #bonbons #chocolatier #chocolatelover #chocolover #patisseriemaison #pastryaddict #praline #foodporn 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro

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With chef 👨‍🍳 @riccardomagnipastrychef Cremino “Summertime”…fragola, mandorla e pistacchio ..! Cremino praline”Summertime” strawberry, almond and pistacio cream..! • • • • • #riccardomagnipastrychef #cioccolato #chocolate #chocolatelab #fragola🍓 #praline #pistacchio #pastrychef #pastrylife #pastrycourse #cake #pastry #yummy 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro

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With chef 👨‍🍳 @gisondi.antonio La glassa a specchio è la parte della nostra creazione che cattura l’occhio! Come un bel vestito ricopre il nostro dolce e gli da quel tocco di eleganza di cui ha bisogno! The mirror glaze is the part of our creation that catches the eye! Like a beautiful dress, it covers our dessert and gives it that touch of elegance it needs! #mirrorglaze #glassaspecchio #glacage #glazedcake #glacagemiroir #glacagemiroir #glassaaspecchio #glazed #tortemoderne #tortamoderna #monoporzioni #monoporzione #corsidipasticceria #corsodipasticceria #photooftheday #pasticceriamoderna #pasticceriaitaliana #mirrorglazecake #cake #chocolate #mirrorglazedcake #glasseaspecchio #glassaaspecchio #mirrorcake #gisondiantoniopatissier #entremet #entremets #pasticceria #patisserie #pasticceriaartigianale 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro

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Avec chef 👩‍🍳 👍👍 @valeriane.greban 🌞RECETTE🌞 ENTREMETS AMANDE FRAMBOISE 🌞 Recette pour 2 entremets de 16cm de diamètre 😉 Belle journée 🥰 #framboise #amande #recette #recipe #homemade#miam #yum #yummy #entremets #instapic #glaçage #Pink #fruits #pastry #raspberry #chocolate #cake #gateau #mirrorglaze #chocolatelover #chocolatecake #customcake #customcakes #birthday #birthdaycake #yummy #designercake cakes 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro

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With chef 👨‍🍳 @probablyjustbaking Pistachio Strawberry Tart - Pistachio shortcrust filled pistachio cream amen strawberry compote topped with pistachio praline whipped ganache and fresh strawberries #pastry #pastrychef #pastrylove #pastryart #pastrylife #pastrypassion #pastryinspiration #pastryaddict #crostatemoderne #pasticceriamoderna #cake #tarte #chocolatewhippedganache #pistachio #strawberry 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro

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