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Wednesday, August 31, 2022

With ❇️ @valeriane.greban 🔥 Palet craquant chocolat lait et noisettes aux notes de mangue🔥 Vous aussi vous êtes fous du « Fou de Pâtisserie » ? 🤔Depuis trèèèès longtemps (3 ans pour être honnête 😉 ) je veux réaliser cette recette de @yannbrys en couverture du hors- série 100% chocolat @foudepatisserie. Chaque fois je reporte en me disant qu’il est trop difficile…  Mais ce week-end je me lance un sacré défi, le réaliser enfin 😉 Il y a clairement beaucoup de boulot et de préparations mais ça en vaut vraiment la peine !  Je vous mets la recette complète dans le carrousel. 🥰 Composition: - Glaçage au lait - Ganache montée lactée - Palet croustillant - Biscuit Trocadéro noisettes - Compotée mangue yuzu - Crémeux lacté aux noisettes Belle soirée 🥰 #pastry #recette #miam-miam #yum #recipe #chocolat #chocolate #frenchpastry #dessert #instapic #instadessert #love #fruit #mangue 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Monday, August 29, 2022

With chef ❇️ @rahulshetty89 Pain au Suisse #painausuisse #painsuisse #pastry #pastrychef #pastrylove #pastryart #baker #baking #laminated #bakerlife #sweettooth #maldives #marriott #marriottbonvoy #marriottinternational #lemeridien #lemeridienmaldives #maldivesislands #maldivesresorts #artofbaking #bakersfield #bakers #bakersofinstagram #instabaker 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


With chef 👍 @domenicogiove_pastry Cheescake, Lamponi e Cioccolato . . 📸: @ a_momentary_lapse . . #pastry #pastrychef #pastrygram #domenicogiove #pasticceriagiove #amomentarylapse #weareinpuglia #chocolate #cake #gateau #mirrorglaze #chocolatelover #chocolatecake #customcake #customcakes #birthday #birthdaycake #yummy #designercake cakes 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Avec chef ❇️ @valeriane.greban 🫐 TARTE AUX MYRTILLES🫐 Ça y est, je la tiens ma recette de tarte aux myrtilles, celle qui correspond parfaitement à ce que j’aime : croquante, fruitée, fondante et pas trop sucrée ! 🤩 🤔 Savez-vous faire la différence entre les myrtilles sauvages et cultivées ?? 🤔La myrtille sauvage est plutôt noire et la myrtille cultivée est bleue. 🫐 Aucune raison de se priver de ce fruit, elle est la championne des antioxydants et est peu calorique ! 🥳 Composition de : 🫐 Pâte sucrée 🫐 Crème d’amande 🫐 Confit de myrtilles 🫐 Ganache montée vanille 🫐 Myrtilles fraiches Et vous, la tarte aux myrtilles, vous la préférez avec des myrtilles cuites ou fraiches ? 🤔 Belle soirée et belle rentrée demain ❤ Ps: Retrouvez la fiche recette dans les photos 🤩 #pie #tarte #miam-miam #yum #myrtille #recette #recipe #instapic #instadessert #dessert #love #pastry #summer #homemade #fait maison 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Saturday, August 27, 2022

Avec chef ❇️ @omongateau_clement_lmp6 🥧T A R T E au M E L O N 🥧 • @melondenosregions et @findly_fr m'ont mis au défi de réaliser une pâtisserie avec du melon. Génial : cela faisait longtemps que je souhaitais travailler ce fruit gorgé de soleil ! • ➡️ Dorure 50 g d’œufs 1 pincée de sel 5 g de crème Mettre tous les ingrédients dans un ramequin et mélanger. Réserver au frais jusqu’à utilisation. • ➡️ Pâte sucrée amande 75 g de beurre 45 g sucre glace 15 g de poudre de noisette 2g de poudre de vanille 2g de fleur de sel 25 g d'oeufs 125 g de farine T55 Crémer le beurre avec le sucre glace, la poudre d’amande, la fleur de sel, et la poudre de vanille. Ajouter la quantité d'œufs et mélanger à nouveau. Ajouter la farine tamisée. Mélanger et arrêter dès l’obtention d’une pâte homogène. Fraser sur le plan de travail. Filmer et mettre au frais 2 heures minimum. Abaisser à 3 mm et foncer un cercle de 20cm. Préchauffer le four à 160°C. Cuire 15 minutes. Décercler et laisser refroidir. Appliquer de la dorure au pinceau et cuire 5 minutes supplémentaires à la même température. • ➡️ Crème d'amande 50 g d’œufs 50 g de beurre 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre cassonade 7g d'armagnac QS de morceaux de melon Crémer le beurre, la poudre d'amande et le sucre cassonade. Ajouter la quantité d’œufs et l'armagnac et mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène. Remplir le fond de tarte à moitié. Déposer quelques morceaux de melon et cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 160°C. Refroidir sur une grille • ⬇️⬇️⬇️ ... la suite en commentaire... ⬇️⬇️⬇️ #convivialité #partage #produitslocaux #melon #food #good #patisserie #pastry #pastrychef #frenchpastry #baking #bakery #instapastry #instafood #instagood #instaphoto #creation #photooftheday #picture #picoftheday #inspiration #yummy #foudepatisserie #instagram #simplicity #pastryartsmag 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Avec chef ❇️ @stephanie__bienvenu Qui aime les prunes ici? Perso j’adore ce fruit ultra juste aux quand il est bien mûr, nous avons une spécialité à @ville_d_angers , c est le « Paté aux prunes » super simple a réaliser (la recette est sur mon feed) mais j’avais envie de lui faire honneur avec cette tarte plus travaillée 😊 La technique du feuilletage sera bientôt dispo dans les ateliers en ligne 😉🤫 . . . . . #angers #angersmaville #igersangers #pateauxprunes #patefeuilletee #recipe #recipes #atelier #instagood #foudepatisserie #foodie #food #dessertporn #patisseriefrancaise #pastrylove #pastrylife #gourmandise #recettepatisserie #picoftheday #instafood #frenchpastry #pastrydessert #feuilletage #foodporn #instagood #instafood #food 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Thursday, August 25, 2022

😍😋 With chef 👨‍🍳 @havemorepatisserie 𝐀 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐬𝐡𝐨𝐫𝐭𝐜𝐫𝐮𝐬𝐭 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐛𝐚𝐬𝐞, 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚 𝐥𝐚𝐲𝐞𝐫 𝐨𝐟 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐇𝐚𝐳𝐞𝐥𝐧𝐮𝐭 𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞𝐫 𝐬𝐩𝐫𝐞𝐚𝐝, 𝐭𝐨𝐩𝐩𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐫𝐢𝐜𝐡 𝐛𝐞𝐥𝐠𝐢𝐚𝐧 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐠𝐚𝐧𝐚𝐜𝐡𝐞– 𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐮𝐬 𝐑𝐎𝐂𝐇𝐄𝐑 𝐭𝐚𝐫𝐭! . . . 🟢🌱 𝑷𝒖𝒓𝒆 𝑽𝒆𝒈𝒆𝒕𝒂𝒓𝒊𝒂𝒏 & 𝑬𝒈𝒈 𝑭𝒓𝒆𝒆 • • • #dessert #food #foodporn #foodie #cake #q #instafood #chocolate #delicious #sweet #foodphotography #homemade #desserts #foodstagram #icecream #baking #pastry #instagood #foodblogger #love #sweets #tasty #dessertporn #foodlover #sweettooth #cakes #bakery #tarts 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


With chef ❇️ @lauren_cakes_bakery #chocolate #cake #gateau #mirrorglaze #chocolatelover #chocolatecake #customcake #customcakes #birthday #birthdaycake #yummy #designercake cakes 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Friday, August 19, 2022

With chef ❇️ @denisecastagno 🍓 STRAWBERRY CHANTILLY 🍓 Made with Reconstituted Sablé / Mousseline Cream / Strawberry Gelée / Vanilla Chantilly / Pink Chocolate decorations FIND THE RECIPE on my YouTube Channel ➡️ Denise Castagno (link in The Comments) #strawberry #cake #strawberrycake #strawberrydessert #mousseline #vanilla #chantilly #chantillycake #modernpastry #frenchpastry #pastry #pastrychef #pastryart #pastryinfluencer #pastryporn #foodpost #foodblogger #pastrygram #pastryinspiration #cheflife #chefplating #dessert #dessertporn #dessertlover #recipes #italianpastry #subscribe #viralpost 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


With chef ❇️ @denisecastagno 🍋 🍭 D E L I Z I E A L L I M O N E 🍭🍋 Traditional Italian Dessert based on Sponge Cake soaked with Lemoncello Syrup and a Lemon Cream filling, all served in a Lollipop version. FULL RECIPE available on my YouTube Channel ➡️ Denise Castagno (link in Bio) #delizieallimone #deliziaallimone #lemoncake #lemonpie #lemondessert #italiandessert #italianrecipes #italianfood #lollipop #cakepops #petitfours #pastry #pastrychef #pastryart #pastryinspiration #pastryinfluencer #pastryporn #foodporn #foodphotography #foodblogger #trendingpost #viralpost #makeitviral #youtube #foodinfluencer #chefstyle #italianpastry #michelinstar 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Tuesday, August 16, 2022

Avec ❇️ @francoislambert.one Alerte! Ces #délicieuses #bouchées de #gaufre à #l'érable encore toutes chaudes sont prêtes à partir chez vous 😋 La collation parfaite en tout temps! L'érable explose en bouche. #instagood #instafood #foodies #yummy 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


With chef 👩‍🍳 @lauren_cakes_bakery #chocolatier #chocolatelover #handmade #chocolate #chocolat #bonbon #bonbons #chocolatier #chocolatelover #chocolover💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


With chef ❇️ @guzzi.roberto RHUBARB AND VANILLA TART !!! . . . #pastry #cake #food #dessert #patisserie #instafood #foodporn #pastrychef #chocolate #yummy #sweet #homemade #baking #foodie #foodphotography #delicious #pastrylove #cakes #instagood #love #cakedecorating #cakedesign #foodstagram #desserts #chef #birthdaycake #pastrylife #foodblogger 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Monday, August 15, 2022

With @lauren_cakes_bakery #chocolatier #chocolatelover #handmade #chocolate #chocolat #bonbon #bonbons #chocolatier #chocolatelover #chocolover💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Avec ❇️ chef @valeriane.greban 🍓FRAISIER tout léger !🍓 Un grand classique de la pâtisserie que j’ai découvert quand j’étais petite.🤩 Je l’ai un peu modifié en remplaçant la crème mousseline (riche en beurre) par une ganache montée très légère à la vanille.😋 Pour le biscuit, c’est ma recette classique de biscuit moelleux citron vert, je ne m’en sépare plus ! 🍋🍓 Ca vous dit un réel avec la vidéo du montage/pochage?🤔 Mon fraisier est composé de : 🍓 Biscuit moelleux citron vert 🍓Compotée de fraises 🍓Ganache montée pour l’intérieur + déco 🍓Sirop d’imbibage Pour la fiche RECETTE, il vous suffit de glisser les photos  vers la gauche ! 😜⬅️ Belle soirée à vous tous !🥰 #recette #recipe #homemade #miam #dessert #fraise #strawberry #instapic #instadessert #dessert #frenchpastry #pastry #yum #cake #gateau #yummy #summer #fraisier 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


Friday, August 12, 2022

With chef 👨‍🍳 @alexandre.lmp10 🍃RECETTE PAVLOVA PAMPLEMOUSSE & BASILIC🍃 Pour cette nouvelle recette, je vous propose une pavlova avec une association assez inédite car c’est la première fois que j’utilise le pamplemousse en pâtisserie et en plus associé avec le basilic citron pour un maximum de fraîcheur vu les chaleurs annoncées 🥵 Elle est composée de - Meringue française - Confit de pamplemousse - Chantilly mascarpone au basilic citron - Supremes de pamplemousse Vous avez déjà testé à la maison cette association pamplemousse & basilic? C’est vraiment une première pour moi et j’ai vraiment adoré 🥰 hâte de voir vos retours et vos réalisations 🔥 N’oubliez pas d’enregistrer la recette pour la reproduire plus facilement chez vous! Hâte de voir vos réalisations 😍 #recipe #recette #recettes #entremet #pavlova #chantilly #pamplemousse #dessert #basilic #gateau #basilica #instadessert #patisserie #patisseriefrancaise #patissier #pastry #pastrychef #pastrylove #pastrylife #gourmandise #recettepatisserie #picoftheday #instafood #frenchpastry #pastrydessert #pastryrecipe #lemeilleurpatissier 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro


With chef 👩‍🍳 @denisecastagno 🍋🤍 L E M O N C A N D I E S 🤍🍋 Simple Lemon Pate de Fruit 🍋 rolled with Vanilla Marshmallow 🤍 #candies #lemon #marshmallows #patedefruit #gelé #caramelle #petitfours #sweets #pastry #pastrychef #pastryinfluencer #pastryart #pastrypassion #pastryporn #foodporn #foodblogger #foodphotography #bonbon #bonbonniere #recipe #youtube #subscribe #viralpost #trendingpost #makeitviral #frenchpastry #pasticceria #pasticceriaitaliana 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro