With chef ❇️ @giorgiasandroni_pastrychef •Le Saint Honoré• • • • Questa volta la protagonista è lei, la Saint Honoré! Una torta che ho amato e al contempo odiato in @castalimenti , soprattutto per la precisione che necessitavano quei gianduiotti di crema (che puntualmente non riuscivano quasi mai) e per la loro infinita bellezza ed eleganza. • In Italia è più comune la versione con il pan di Spagna, mentre in Francia viene preparata con un solo strato di sfoglia, bigné caramellati, crema chiboust (crema pasticcera alleggerita con della meringa italiana) e, nel mio caso, della semplice panna montata per realizzare i fatidici gianduiotti! • Questa volta ho optato per la versione Francese, che io preferisco, voi l'avete mai provata così o siete più legati alla versione italiana con il pan di Spagna?😋 • Inspired by: @bouillet_lyon_tokyo • • • #sainthonore #patefeuilleteeinversee #bignè #caramel #castalimenti #cucinieri🍕 #giorgiasandroni #pastryccioni #sfregolanopentole #dessertlover #dolcementeitaliano #ciboxnoi2 #foodpassion20 #cucinareperlamente #pastrydesign #pastry_inspiration #chef_onepro #lasagnablu #pcnoi1 #artpastry #pastryclub #pastryinspiration #dolcipassionigf02 #pastrychefsofinstagram #foodtastyworldwide #pastrycorporation #trendypastry💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro

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