Please Pin To Pinterest !

Follow Me on Pinterest

Wednesday, March 29, 2017

#Repost @chefmartindiez ・・・ Next stop for a Masterclass in Kazakhstan @compote_pastry_school from the 10th until the 12th of April. See you there #Repost @compote_pastry_school ・・・ 10-12 апреля - единственный (трехдневный) практический курс великолепного кондитера и блестящего шоколатье Мартана Диеза в Compote. Это первый курс @chefmartindiez в Казахстане👍 Один из лучших шоколатье Европы, почетный амбассадор и шеф-преподаватель престижной Cacao Barry Chocolate Academy во Франции. Автор новых техник работы с шоколадом, в том числе создатель необычных конфет Volcano (они тоже в программе☝️). Его десерты и шоколадные конфеты всегда отличает безупречный элегантный стиль👌10-12 апреля, Алматы, трехдневный курс в #кондитерскаяшколаcompote. Курс практический. Стоимость 125 000 т. Запись и вопросы по тел.: +7 701 718 19 77 / +7 707 694 99 22. До встречи на #diezincompote! *** Программа курса: 🔸Торт ACID Бисквит Lemon Zacher Лимонный кранч Крем с маракуйей Лимонный мусс Лаймовая пена 🔸Торт ALTO Хрустящая основа Крем diplomate с бобами тонка Шоколадный мусс 🔸Торт CAPRICE Бисквит Lemon Zacher Нежный фундучный крем Мусс с черной смородиной Глазурь 🔸Торт CARAMEL Бисквит Caramel Zacher Кранч миндаль-белый шоколад Карамельное креме Мусс из молочного шоколада Карамельная глазурь 🔸Торт СВЕЖЕСТЬ ЛЕТА Фисташковый бисквит Грейпфрутовые мягкие цукаты Клубничное желе MARA Крем с розовым грейпфрутом Розовая глазурь 🔸 Торт "ФУНДУК И ВАНИЛЬ" Бисквит «шоколадный фондан» Креме из темного шоколада Фундучная глазурь Фундучный крем Ванильный крем Бисквит-мох 🔸 Пирожное RED DINGUE Бисквит белый шоколад-малина Шоколадное креме Лаймовое кули Малиновый мусс Глазурь 🔸 ТАРТ ВАНИЛЬ-ЛАЙМ Песочное тесто Лимонный крем Карамель с соленым маслом Фундучное пралине 🍫 КОНФЕТЫ VOLCANO ЖАСМИН-МАНГО Манговый компоте Жасминовый ганаш 🍫 ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ VOLCANO SAKURA Вишневое компоте с цветами сакуры Темный вишневый ганаш Желе из темной вишни 🍫 Конфеты на палочке "Фундук-карамель" Фундучное пралине Piemont Фундучный крамбл Соус из соленой карамели


No comments:

Post a Comment