#Repost @tissacake with @repostapp @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube ・・・ LAPIS WINDU PANDAN WANGI Ini kalau di outdoor , hijaunya jadi lebih cerah ya , berkat sinar matahari 😍 Resep sdh diupload di foto sblh, dan disini juga sdh diketikin. LAPIS WINDU PANDAN WANGI Ini resep dari Tante Lenny Limiyati (menantu Ny Liem, Bandung). Terimakasih tante Lenny untuk resepnya 🙏😘💕. Khusus Lapis Windu Pandan Wangi ini, tidak pakai butter di resepnya krn mmg sponsor buku resep itu sebuah merk Margarin terkenal, itu margarin kualitasnya mnrt saya bagus bgt buat cake , cuma dalam resep ini saya modif, saya pakai butter. Untuk penggunaan lemak (butter/margarin), lapis ini tidak terlalu banyak memakai lemak , beda dengan kue lapis legit special. Tapi cita rasanya tetap gurih dan tentunya wangi pandan menambah aroma kelezatan👍👍🌱💚 BAHAN A : 33 butir KUNING telur + 2 btr putel = 750 gram 300 gr gula halus 1/2 sdt Baking Powder 1 sdt Vanilla Pasta Bahan B: 375 palmboom cake margarine (saya ganti butter) 30 gr susu kental manis 30 cc air pandan-suji (saya gak liat ada kata sujinya hahaha, jadi saya cm pakai air pandan/sari pandan dari jus daun pandan asli) 1 sdt essence pandan wangi (saya tidak pakai ) 2 tetes warna hijau muda (saya tdk pakai) Bahan C : 125 gr terigu protein rendah 30 gr susu bubuk full cream 1/2 sdt Baking Powder (saya tdk pakai) bahan D : Almond slice untuk taburan atas kue (saya tdk pakai) Cara buat : 1.Kocok bahan A sampai mengembang & KENTAL 2. Kocok bahan B hingga mengembang & LEMBUT 3. Kemudian campur bahan A, B lalu tambahkan bhn C, aduk sampai rata. 4. Adonan dibagi menjadi 8 bagian @200 gr 5. Panggang pada loyang uk 20x20x8 cm dengan api atas 180 dercel (notes : ini kalau oven gas lokal ya yg mmg cocok buat baking kue lapis, klo oven listrik suhu harus lebih tinggi lagi, kenali oven masing2🙏💕) , cara panggang sama spt memanggang lapis legit 6. Lapisan terakhir kasi almond slice (saya tidak pakai) . #homemade #lapiswindupandanwangi #myfirsttrialmakeit #berbagiresep #cakedankue #belajarbaking

via Instagram