With chef 🧑‍🍳 @giuseppe.pastrychef Kentucky 2020 Questa è una torta che ormai ha un paio di anni, ma rimane tra le mie preferite in assoluto tra tutte quelle che ho fatto😎 Come si intuisce dal nome è ispirata dai gusti tipici dello stato americano: Mele e ovviamente Kentucky Straight Bourbon ed è cosi composta📝 ▪️fondo alle noci pecan affumicate ▪️inserto alle mele e vaniglia ▪️cremoso al bourbon ▪️mousse alle mele caramellate e bourbon ▪️glassa al caramello vi piace? #chocolate #tarte #entremet #entremets #glassaaspecchio #tortamoderna #tortemoderne #cake #entremet #pasticceriacontemporanea #pasticceriamoderna 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro

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